油豆角一般沒有毒,在食用時注意適量即可,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔。
油豆角屬于豆角中的一個品種,是比較常見的蔬菜,也是比較良好的營養來源,其中含有豐富的蛋白質、身體所需要的多種氨基酸成分以及維生素,還含有磷、鐵、鋅等多種微量元素,此類營養物質比較容易被身體吸收和利用,能夠補充營養和能量,也可以緩解饑餓感,適量吃對身體健康有好處。油豆角中一般不含有毒素,食用后也不會在胃腸道內產生化學反應,通常沒有毒,適量食用并不會對自身健康造成其他不利影響,無需過度擔心放平心態即可。
雖然油豆角中不含有毒性,但是應嚴格控制食物的總攝入量以免誘發消化不良。如果出現消化不良,患者可以在醫生指導下使用健胃消食片、大山楂丸、多潘立酮片等藥物治療。