胰腺患者考慮是不可以吃螃蟹的,螃蟹吃多了對身體不好,一只一百克的河蟹里面含的膽固醇量,相當于吃五兩肥肉,七兩大腸,吃出重癥胰腺炎,需要全身換血。
膽固醇對心血管的影響是慢慢積累起來的,攝入的膽固醇一般會被人體代謝掉,剩下的則會附著沉積在血管壁上,這越積越多,會出現硬化,血管壁越來越厚,最終導致血管堵塞,胰腺炎患者要養成良好的飲食習慣,注意營養易消化的食物。
在飲食方面一般是由于酗酒和暴飲暴食,使得胰液分泌旺盛而已管流不暢,造成胰液在胰膽管系統的壓力增高,致使高濃度的蛋白酶排泄障礙,最后導致胰腺泡破裂而發病,所以應該選擇清淡、易消化的食物為主,要盡量戒掉飲酒的習慣。