豬肝對眼睛也有一定的好處,它能夠保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀疲勞。
肝是補血的食品中常用的一種食物,尤其是豬肝,它的營養(yǎng)含量是豬肉的十多倍,食用豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。對于眼睛來說是有很好的幫助,而且也能夠維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義,而且食用動物的肝臟還能夠補充維生素b2,這對于補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用,而且肝當(dāng)中還具有一般肉類食品當(dāng)中不含有的維生素c和微量元素硒,能增強人體的免疫反應(yīng),抗氧化。一般情況下,像貧血的患者和常在電腦前工作的朋友可以適量的吃一些豬肝,對于身體是非常好的。
日常還可以吃些清淡易消化的食物,如米粥、面條、餛飩等,不要吃辛辣刺激、生冷油膩的食物,如辣椒、胡椒、雪糕、肥肉等。