一般來說,當膽結石的患者處于疾病發作期的時候患者不能吃蛋黃,因為這時候患者會出現右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱等臨床癥狀,這時候患者的飲食在所難免的會受到影響。因為患者的膽道或者是膽囊出現了感染,所以這時候患者要處于禁飲食狀態才好,要給予患者積極的腸外營養支持治療來滿足患者的營養需求。
除此之外,建議患者進行積極的手術治療為好,當然在圍手術期需要加強抗感染治療,還要給予患者保肝、營養支持等治療,這樣有利于患者的術后快速康復。手術以后隨著患者病情的逐漸恢復,患者的飲食也會逐漸的恢復正常,這時候才能讓患者少量多餐的吃一些蛋黃。