糖尿病人對糖類攝入需要格外注意,通常可以吃甜菊糖、糖醇類、低聚果糖等適合糖尿病患者的糖類。
1、甜菊糖:甜菊糖是一種天然甜味劑,提取自甜葉菊,甜度遠高于蔗糖,但幾乎不產生熱量,對血糖的影響非常小。
2、糖醇類:糖醇類甜味劑包括赤蘚糖醇、木糖醇、麥芽糖醇等,他們的熱量低于蔗糖,而且對血糖和胰島素水平的影響較小,過量攝入可能會導致胃腸不適腹脹、腹瀉等。
3、低聚果糖:低聚果糖是非消化性糖,大部分在大腸之中發酵,對血糖水平的影響較小,有助于促進益生菌的生長。
糖尿病患者在使用任何替代糖時都應小心,并注意總體的碳水化合物攝入量。替代糖的使用應在醫生或注冊營養師的建議下進行,以確保它們適合患者的具體健康狀況。監測血糖反應是非常重要的,以便調整飲食計劃