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豆漿蛋白質含量高嗎

豆漿蛋白質含量高。

豆漿當中的主要食材是大豆,而大豆的蛋白質含量大概是在35%~40%左右,日常在制作豆漿的時候,需要將大豆通過水泡、磨碎以及加熱等多個工序制成。豆漿攝入之后能夠及時被身體消化吸收,可以為身體補充蛋白質,每100克的豆漿蛋白質含量大概是在1.8克左右。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等。喝豆漿可以起到增加身體營養的作用,同時還有利于驅寒暖胃,對于增強身體免疫能力也有幫助。如果存在體內蛋白質過度缺乏的現象,可以每天適當喝些豆漿進行補充。

喝豆漿時要注意適量,也要避免飲用過涼的豆漿,盡量保持溫熱性,有助于腸胃健康。若有蛋白質過敏現象,要禁止喝豆漿。

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