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每天吃一把炒黑豆的好處和壞處

每天吃一把炒黑豆的好處有補充營養等,對于存在胃部疾病的患者可能會造成腹痛、腹脹等壞處。

炒黑豆是將黑豆洗干凈,瀝干水分放入鍋中翻炒后放涼制作而成的一種食物。由于黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,同時還含有大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸、氨基酸、異黃酮、維生素、礦物質等營養成分,因此每天吃一把炒黑豆可以為身體補充所需要的營養成分,增強身體體質。并且中醫認為黑豆味甘,性平。歸脾、腎經,具有益精明目,養血祛風,利水,解毒的功效。可以治療陰虛煩渴,頭暈目昏,體虛多汗,腎虛腰痛,水腫尿少,痹痛拘攣,手足麻木,藥食中毒。炒制以后的黑豆,其藥用功效不會被破壞,食用以后有一定的輔助治療疾病效果,對身體健康是有好處的。

但是由于炒黑豆相對比較堅硬,吃了以后不容易消化吸收,因此對于存在胃部疾病的患者,每天吃一把炒黑豆可能會增加胃部負擔,從而出現腹痛、腹脹、噯氣等不良反應。建議存在胃部疾病的患者控制炒黑豆的攝入量,平時以溫軟易消化食物為主。

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