尿酸高一般不能吃淡水螃蟹,以免對身體健康造成不利的影響。
淡水螃蟹屬于中高嘌呤食物。嘌呤在人體內會被代謝為尿酸,尿酸高的人本身身體對尿酸的代謝出現了問題,如果攝入淡水螃蟹,會使體內嘌呤含量大幅增加,進而導致尿酸生成增多,加重尿酸高的癥狀,使血尿酸水平進一步升高,大大增加痛風發作的風險。
長期尿酸高會對腎臟造成損害,會導致腎結石、腎功能減退等問題。如果尿酸高的人再食用淡水螃蟹,會使尿酸水平持續升高,進一步加重腎臟的負擔。如果負擔過重,會導致排泄功能障礙,從而增加患腎臟疾病的機率。
除了淡水螃蟹外,尿酸高的患者還應避免攝入其他中高嘌呤食物,如動物內臟、紅肉、海鮮等,增加低嘌呤食物的攝入,以保證營養均衡。