西葫蘆一般不致癌,目前尚沒有科學依據可以證明西葫蘆致癌,可以放心食用,但是不可過量食用,以免導致胃部不適。
西葫蘆是一種比較常見的蔬菜,西葫蘆中含有許多營養物質但是并沒有致癌物質,所以一般不會致癌,臨床上也沒有西葫蘆致癌的病例,西葫蘆中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能夠幫助消化體內的毒素和大量有害物質,具有防治便秘的作用,且能夠促進人體消化,提高新陳代謝。西葫蘆中還含有非常豐富的蛋白質,蛋白質具有提供能量的作用,而且還具有調節免疫功能的作用,適當吃一些西葫蘆有利于身體補充所需的各種營養。對身體健康有好處,但是應注意不可以一次性吃過多,有可能會導致出現胃痛、胃脹等癥狀,可以在醫生指導下應用奧美拉唑腸溶膠囊、硫糖鋁咀嚼片等緩解癥狀。
平時要注意合理飲食,多吃新鮮的水果和蔬菜。