標(biāo)題的意思應(yīng)該是問對血管損傷最大的物質(zhì)是什么,一般沒有損傷最大的物質(zhì)這樣的說法,臨床上常見的是脂類代謝物。
脂類是人體需要的重要營養(yǎng)素之一,供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸,是人體細(xì)胞組織的組成成分,人體每天需攝取一定量的脂類物質(zhì),但攝入過多可能會導(dǎo)致高脂血癥、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生和發(fā)展,所以一般對血管有損傷的物質(zhì)是脂類代謝物。
脂類,是脂肪及類脂的總稱,這是一類不溶于水而易溶于脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑,并能為機體利用的重要有機化合物,主要由碳和氫兩種元素以非極性的共價鍵組成。脂類包括的范圍廣泛,其分類方法亦有多種,通常根據(jù)脂質(zhì)的主要組成成分,可以將其分為簡單脂質(zhì)、復(fù)合脂質(zhì)、衍生脂質(zhì)、不皂化脂類。