雞骨草可以和紅豆一起煲湯,因為這兩種食品中所含的成分之間沒有明顯的沖突,一起吃一般不會引起身體不適。
雞骨草為豆科植物廣州相思子的干燥全株,其味甘、微苦,性涼,具有利濕退黃、清熱解毒、疏肝止痛的功效,不僅可以用于治療濕熱黃疽、脅肋不舒、胃脘脹痛、乳癰腫痛等病證,還可在春夏潮濕季節用來煲湯作食療。但患者需注意雞骨草的種子有毒,所以煲湯時必須把豆莢全部摘除干凈。
紅豆是一種藥食同源的食品,為豆科植物紅豆樹的種子,其味苦,性平,具有理氣通經、健脾益胃的功效,臨床可以用于治療疝氣,腹痛,血滯經閉等病癥。
所以這二者可以一起煲湯,生活中在食用某種食物前可以詳細了解其營養成分和食用禁忌,避免因誤食引起身體不適。