雞骨草和蘋果可以一起煲湯,要適量食用,不可食用過多。
雞骨草,中藥名,為豆科相思子屬植物相思子的干燥全株。具有利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛的功效。主治黃疸,本品甘苦而涼,具有清熱利濕而退黃之功;主治乳癰,本品有清熱解毒之功;主治脅肋不舒、胃脘脹痛,本品入肝胃二經,具疏肝止痛的功效。本品種子有毒,用時將豆莢摘除,以防中毒。
蘋果中含有大量的糖分,能補充人體所需的能量。蘋果中的膳食纖維含量較高,能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動,加速食物消化和糞便的排出,在一定程度上緩解便秘癥狀。蘋果酸中的有機酸與糖分混合使蘋果酸甜可口,能增加食欲。蘋果中的多種維生素能增強人體免疫力。
雞骨草和蘋果并不相克,因此可以一起煲湯,但要適量食用,以免食用過多產生腹痛、腹瀉等不良后果。