中午吃豆腐一般不會胖,注意適量即可。
豆腐通常是利用黃豆經過研磨制作而形成的食物,其中保留了黃豆中的大部分營養成分,比如植物蛋白、碳水化合物、微量元素等,此類營養物質比較容易被身體吸收和利用,中午吃豆腐有助于維持機體的正常生理功能和新陳代謝。豆腐屬于高蛋白、低脂肪食物,適合大部分人群食用,適量的食用后也可以增加飽腹感,一般不會使皮下的脂肪增多,所以不會發胖。
豆腐屬于高營養的食物,對于減脂期的人群來講,也可以適量吃豆腐,但是不可以一次性食用過多,以免增加胃腸道負擔。由于豆腐的嘌呤含量比較高,所以對于痛風和高尿酸血癥的人群來講,應嚴格控制食物的總攝入量,以免因嘌呤攝入過多影響自身病情恢復,如果吃豆腐期間有不適癥狀,應及時去醫院消化內科就診。