冠心病患者是可以吃鴨血的,鴨血有補血解毒的功效,而且還含有很多人體不能合成的氨基酸以及多種微量元素,長吃鴨血,有助于預防心血管疾病,像鴨血中含有豐富的鐵元素,很容易被人體吸收,有助于預防中老年人冠心病,動脈硬化等癥。
鴨血中還含有一些驅寒、養肝、治眩暈、解毒的一些物質,所以說對于保肝補血的患者來說也是比較好的一種食品。再有就是鴨血他還一般用于這個身體虛弱,排毒等一些患者的使用,因為它的蛋白質經過胃酸的分解后可以產生一種能夠消毒與潤腸的物質,這種物質進入人體能夠與有害金屬發生反應,通過排泄物。將這些有害的物質排出體外,對人體還是有相當不錯的養生保健的功效。