中藥里先煎的藥一般是需要單獨先煎一段時間,再和其他中藥混合一起煎。需要先煎的中藥包括貝殼類和礦物類,某些質地較輕而又用量較多或含泥沙多的藥物,有毒藥物,名貴藥材等。
1、貝殼類和礦物類如牡蠣、珍珠母、水牛角、龜板、鱉甲、磁石、生石膏、代赭石等藥物,因其質地堅實,難以煎煮,應打碎先煎,煮沸后20分鐘左右,再加入其他藥同煎。
2、某些質地較輕而又用量較多的藥物如玉米須、夏枯草等,某些含泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等,可先煎20到40分鐘再取汁,然后以其藥汁代水煎藥。
3、有毒藥物如附子、生草烏、生川烏等,一般需要先煎1個小時再取汁,以達到降低毒性或消除毒性的目的。
4、名貴藥材如人參、鐵皮石斛等,一般需要先煎40分鐘左右再取汁,才能使有效成分充分溶解,以免造成名貴藥材的浪費。