孕婦可以適量吃自家腌菜。
自家腌菜含有一定的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防孕期便秘。但是腌菜在腌制過程中會產生亞硝酸鹽，攝入過多對孕婦和胎兒健康不利。而且腌菜鹽分通常較高，過量食用可能會使孕婦血壓升高。所以孕婦吃自家腌菜要控制好量，并且要選擇腌制時間足夠長的腌菜，以減少亞硝酸鹽含量。
孕婦可以吃自家腌菜嗎
于榮主任醫師
首都醫科大學宣武醫院婦產科
2024-10-251970次
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-30 2675次
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李少英
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
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鹿志霞
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潘童
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張印星
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2021-10-14 802次
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腌菜孕婦可以吃嗎病情分析：孕婦最好是不要吃腌菜。因為腌菜在腌制的過程中，含有大量的亞硝酸鹽，之外還會添加大量的鹽，會增加孕婦孕期水腫，也會引起妊娠期高血壓的發生。此外，亞硝酸鹽還是一種致癌的物質，可能會利于胎兒的生長發育。意見建議：建議孕期最好多吃高蛋白的食物，如魚、蝦、雞蛋等，多吃香蕉、蔬菜，可以潤腸通便，緩解孕期便秘，飯后適當的活動，預防便秘，保持心情舒暢，多聽聽音樂，注意飲食多樣化，定期做好孕期檢查。
余曉芳
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2020-07-05 1601次
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于榮
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周齊
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
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