一般炸薯條嘌呤不高,但是在食用時也應注意適量,避免暴飲暴食現象出現。
薯條一般是利用馬鈴薯制作而形成的,炸薯條保留馬鈴薯中的大部分營養成分,其中含有豐富的碳水化合物以及多種微量元素,適量的食用后可以為身體補充所需要的營養物質和能量,并且也可緩解饑餓現象。如果自身患有痛風或高尿酸血癥生活中可以適量的吃炸薯條,通常不會影響到體內尿酸水平的控制,所以此食物嘌呤含量通常不高。
雖然炸薯條的嘌呤含量并不高,但是屬于油炸性的食物,在食用時應嚴格控制食物的總攝入量,以免增加胃腸道負擔或引起消化不良。如果出現消化不良,可以在醫生指導下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等藥物進行治療。生活中應避免長期吃炸薯條,以免對于身體健康造成其他不利影響。