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• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質的食品，導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重，細菌增生，導致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導致全身的感染，出現全身炎癥反應綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經進入脫水狀態了，這個時候要給予補液的治療。如果出現感染情況，會出現膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 11316次

• 食物中毒的特點

  我們先來說說食物中毒的概念，食物中毒就是人們，服用過期的產品，或者腐敗變質，細菌超標的食物之后，所產生的胃腸道的一些癥狀，我們叫做食物中毒。食物中毒的特點，是以胃腸道消化系統的這種癥狀，為主要表現的，主要表現為惡心、嘔吐，還有腹痛。腹痛的形式，可以是間斷性、發作性的腹痛，也可以是持續性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒，可以有腹瀉的表現，腹瀉可以表現為稀水樣便，然后就是頻繁的、大量的腹瀉，而可以導致患者脫水癥狀出現。如果患者出現眼窩深陷、皮膚干燥，明顯的脫水癥狀，一定要及時到醫院就診，給予對應的補液支持，全身營養等治療。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 6121次

• 食物中毒最遲多久發作
  食物中毒的潛伏期也就是多久出現癥狀，主要取決于中毒的食物的種類，以及中毒的嚴重程度。比如葡萄菌潛伏期是二到三個小時；一般是一到十個小時；腸球菌食物中毒的潛伏期一般是5到10小時；李斯特菌腹瀉型是8到24小時；遷徙型是二到六周；沙門菌一般在12至36小時內發作；大腸埃希菌導致的食物中毒急性胃腸炎型0到15小時內發作；急性菌痢行8至72小時可以出現癥狀。出血性腸炎型三到四天可以出現癥狀。另外，有機磷、有機氯、有機氟、有機硫這些物質導致的食物中毒一般在口服半小時至數小時以內可以出現癥狀。毒鼠強在十到十四十五分鐘可以出現癥狀，毒蘑菇最短十分鐘以內就可以出現癥狀，也可以在24小時比較長的，甚至可以達數日出現癥狀，所以不同的物品中毒，不同的食品中毒，以及中毒的嚴重程度，不同癥狀出現，時間也會各不相同。
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  王停停 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-24 16679次

• 何謂食物中毒?
  凡進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝入含有毒性物質(如升汞、砷劑及有機磷等)的食物以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、有毒魚類等)所引起的急性中毒性疾病，均屬于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴發、潛伏期短、易集體發病以及發病者均與毒性食物有明確的聯系等。引起食物中毒的病因，可分為細菌性食物中毒和非細菌性食物中毒兩大類。
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  李娜 主治醫師銅陵市立醫院

  2018-08-23 2188次

• 食物中毒如何判斷
  病情分析：通過詢問患者所服食物的種類、時間和食物量，了解是否是進食后出現的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至昏迷等癥狀。并了解同食者是否也有同樣的癥狀，以判斷是食物引起的中毒。意見建議：食物中毒的患者要立即送往就近醫院的急診科進行急救，通過化驗食物、嘔吐物和大便培養尋找病原菌與指導使用抗生素。通過化驗肝腎功能、電解質、凝血項、血氣分析，了解患者的肝腎功能損害，電解質紊亂，凝血功能障礙，酸堿中毒情況。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2020-09-09 2102次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指進食了有毒有害食物，從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發病快，潛伏期短，主要高發于夏季。意見建議：食物中毒一般情況下與進食有關，集體發病的情況較多，常見如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀，病情進展迅速，病程較短，如果治療不及時，極易引起脫水、電解質紊亂，甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時應該積極到醫院就醫，避免延誤病情。
  陳寶財 主治醫師滄州市人民醫院

  2019-02-26 3302次

• 食物中毒一般多久發作
  食物中毒一般1小時至6小時發作，如果出現食物中毒的癥狀，應及時就醫，不可延誤治療。食物中毒是指健康人食用被毒素、有毒物質污染的食物所致，患者通常會表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭疼等癥狀。食物中毒多久發作通常與攝入量、個體差異、毒物吸收速度等因素有關。如果攝入的毒物量比較多、身體抵抗力比較差、毒物進
  楊書文 主任醫師北京醫院

  2024-08-16 0次

• 食物中毒表現
  食物中毒的癥狀很多，與個人體質和導致中毒的食物種類有很大關系。食用某些有毒的食物、被細菌、真菌等污染的食物后，常出現有頭暈、惡心、嘔吐、出虛汗、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，另外細菌性食物中毒，還可能會出現視力模糊、復視、眼瞼下垂等癥狀，部分病人有可能出現神經系統方面癥狀，嚴重者可出現脫水、酸中毒、休
  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2018-12-25 14344次