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王芳 主治醫師
寶雞市中心醫院 | 中醫科

燕窩果必知:吃法、功效與禁忌全攻略

??燕窩果,又稱麒麟果,以其獨特的風味和豐富的營養價值贏得了眾多食客的喜愛。那么,其正確的吃法、功效以及禁忌,你有了解多少呢?現在讓我們一起來一一揭曉答案吧!

燕窩果的美味吃法

??直接食用:將燕窩果洗凈后,沿中間切開,用勺子挖取果肉直接食用,口感滑嫩,味道清甜,是許多人的最愛。

??制作果汁:將燕窩果的果肉切成小塊,放入榨汁機中,加入適量的水,榨成果汁后,可以按照個人口味加入蜂蜜或檸檬調味,口感更加豐富。

燕窩果的功效

??潤腸通便:燕窩果在潤腸通便方面表現特別出色,每100克果肉中約含有高達1.62克的膳食纖維,能有效促進腸道蠕動,幫助消化,改善便秘情況。

??補鐵:燕窩果的鐵元素含量非常高,每100克果肉中含鐵量約達到0.55-0.65毫克,充足的鐵攝入一般可以促進血紅蛋白的生成,輔助預防缺鐵性貧血出現。

燕窩果的食用禁忌

?過敏者禁食:對于過敏體質的人群,應慎重食用燕窩果,因為燕窩果中含有植物性的白蛋白,容易引起過敏反應。

?禁止過量:過量吃燕窩果,有可能會增加胃腸道負擔,甚至會產生腹痛、腹脹等不適癥狀。

吃燕窩果后有不適癥狀做什么檢查?

?胃腸道檢查:若出現腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等不適,可能是燕窩果刺激腸胃所致。需進行胃鏡檢查、腸鏡檢查或大便常規檢查,查看胃腸黏膜是否受損、有無炎癥,排查病因,以便對癥治療。

?過敏相關檢測:食用后皮膚瘙癢、起紅疹、呼吸急促,大概率是過敏反應。應做過敏原篩查、血常規中的嗜酸性粒細胞計數,確定是否過敏,以及過敏的嚴重程度,為后續用藥提供依據。

?血糖監測:燕窩果含糖量相對較高,若進食后心慌、手抖、出汗、頭暈,可能引發低血糖或血糖波動異常。及時檢測指尖血糖,必要時做糖耐量試驗,了解血糖代謝情況,調整飲食。

??雖然燕窩果的營養價值比較高,但是在吃的時候也需要注意了解相關小知識,大家可以點擊圖片進行查看!

發布時間: 2024-12-24 3889次

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