芋頭具有補充營養、增強免疫力、潤腸通便、健脾消食、保護皮膚的功效,作用是維持身體健康、提高抗病毒能力、預防便秘、改善脾胃虛弱、滋潤皮膚。食用后若出現不適癥狀,建議及時就醫。
1、補充營養:
芋頭中含有淀粉、碳水化合物等物質,能夠補充身體所需營養,有助于身體健康。
2、增強免疫力:
芋頭中含有粘液蛋白物質,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,起到增強免疫力的作用。
3、潤腸通便:
芋頭中的膳食纖維含量比較高,能夠加快腸道蠕動,改善便秘、大便干結等癥狀。
4、健脾消食:
芋頭入脾胃經,能補益脾胃、健脾消食,改善患者因脾胃虛弱而引起的食欲不振、消化不良等癥狀,
5、保護皮膚:
芋頭中含有豐富的維生素C,可以增加皮膚的抗氧化能力,抑制體內黑色素的形成,起到滋潤皮膚的作用。
需要注意的是,芋頭的含糖量比較高,所以不建議糖尿病患者食用,否則會引起血糖升高,不利于病情的恢復。