專家建議: 可少量吃
建議用量: 約100g（約5根）/天
慎食人群: 高尿酸血癥患者、痛風患者、嚴重腹瀉患者、腹脹患者
宜食原因: 豆角不具有刺激性，少量食用一般不會導致病情加重，其中含有較多的營養成分，可以為患者提供所需部分營養，能促進機體新陳代謝，有利于加速胃黏膜修復。
注意事項: 豆角可清炒食用，不可以吃生豆角，不可以一次性吃的過多。
正文:
胃潰瘍可少量吃豆角。
建議用量：約100g（約5根）/天。
胃潰瘍患者在日常飲食中應當少食多餐，要避免食用辛辣刺激性的食物，豆角通常不具有刺激性，少量的食用不會導致病情加重。其中還含有蛋白質、維生素C、維生素B、膳食纖維等營養成分，不僅可以給患者提供所需要的部分營養，還能夠促進機體的新陳代謝，有利于加速胃黏膜的修復。
豆角可以清炒食用，要將其充分的炒熟，不可以吃生豆角，以免引發食物中毒，而且不可以一次性吃的過多，以免加重胃腸道的負擔，由于其中含有較多的嘌呤成分，所以高尿酸血癥患者、痛風患者不可以吃，容易導致病情加重。另外豆角中含有的膳食纖維比較豐富，可能會加速胃腸道蠕動，嚴重腹瀉患者應避免食用。食用之后可能會在腸道內產生大量的氣體，所以腹脹患者也應當謹慎食用。
胃潰瘍患者在日常生活中應當注意避免暴飲暴食，注意休息，避免過度勞累，遵醫囑按時按量用藥，有利于病情恢復。
