一,平衡飲食,要維持正常的營養水平,最好的辦法就是要保持平衡膳食,胃癌晚期病人應多進食高熱量,優質蛋白,富含維生素的食物,如魚類、瘦肉、奶類、蘑菇、香菇等,此外還應多食新鮮蔬菜,而且應一半是綠葉蔬菜。
二,高營養飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽飲食、高蛋白飲食主要是給病人補充各種必需的氨基酸,氨基酸的平衡會抑制腫瘤的發展,所以應多吃富含蛋白質的食物,尤其是優質蛋白質,如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等。
三,保護胃黏膜,避免進食高鹽,過硬,過燙食物,避免暴飲暴食,必要時可少食多餐,要定時定量。吃易消化的飲食。
四,食物要新鮮,多吃新鮮蔬菜和水果,不食脂質食品,不食煙熏油炸,煎炒過的魚、肉,不吸煙,不吃辛辣等刺激性食品。