痛風患者,尤其是在急性關節炎發作期的時候,最好要少吃或者不吃開心果的。因為開心果是屬于堅果類的一種食品,這種食品或者說這類食品還包括花生、芝麻、腰果等,都是屬于含有中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物,是指每100克食物中含嘌呤50~150毫克的食物,如果吃了這類食物,有可能會增加體內嘌呤物質,從而促進血尿酸濃度的增加,而誘發病情發作或者加重原有病情。
因此,痛風患者盡量少吃或者不吃開心果,主要是要清淡飲食,吃一些易消化化的食物,也要多飲水,促進尿酸的排泄。另外,還要節制飲食,不要吃動物的內臟,比如心、肝、脾、肺、腎、腦等。另外,還要避免吃一些海鮮類食物和發酵食品等,要嚴格戒酒,可以多食用堿性食品或者飲料。