山茶油具有促進消化、補充營養(yǎng)的功效,對改善排便困難、營養(yǎng)攝入不足有一定的作用。
山茶油是油茶樹的種子,可以直接生食拌菜,也可以用于炒菜,其中含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)以及油脂,進食山茶油后能夠促進消化,可以促進腸胃蠕動,對改善大便干燥、便秘等癥狀有一定的作用,而且山茶油中的營養(yǎng)價值比較高,進食之后能夠補充身體全面營養(yǎng),可以提高機體免疫力對身體健康有一定的好處,也可以將山茶油涂抹皮膚,能夠起到滋潤皮膚的作用,對去除皺紋也有一定的作用。
因為山茶油屬于高脂肪、高能量的食物,所以肥胖人群以及高脂血癥的人群在食用時應(yīng)注意適量,不可以過多食用,如果過多食用后可能會引起身體不適,另外對山茶油過敏的人群也應(yīng)禁止食用,以免引起過敏反應(yīng)。