春節一到，家家戶戶都是大魚大肉伺候，美食當前寶寶總免不了要多吃，可是很多成人過年解饞的零食，卻并不適合喂給小寶寶吃。
春節安全守則，讓寶寶遠離這幾類食物
劉正新主任醫師
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化內科
2020-01-082413次
比如含有酒精的食物。兒童的肝腎功能非常弱，無法分解酒精，因此很小的劑量都會造成神經系統損害。除了近年來新聞報道中的大人逗孩子喝酒導致癡呆甚至死亡的嚴重案例。臨床上還搶救過誤食酒心巧克力、喝米酒的幼兒。
除了酒精，最常發生的危險是異物類——如瓜子、花生等堅果以及果凍、年糕、元宵等。這是因為幼兒的咀嚼功能尚不完善，導致上述食物容易進入氣道，發生窒息。一旦發生窒息，就必須立即進行急救。
油炸食品，像炸雞塊、炸薯條富含油脂和高脂肪，這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化，孩子應該少吃或不吃油炸食物。雖然油炸食物難以消化又不健康，但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議爸爸媽媽們用其他食物代替，可以用烘焙點心例如餅干、小蛋糕來作為零食給小朋友吃。
幼兒的體質也決定了他們不適宜食用生魚片等生食、話梅蜜餞類產品。這是因為生食里有細菌、寄生蟲，兒童抵抗力較弱，容易被感染。話梅蜜餞類含有大量香精、色素，幼兒的代謝功能較弱，容易造成臟器損害。
最后，大魚大肉，別吃太多。逢年過節少不了大魚大肉，不少孩子本身就比較愛吃肉，大人看孩子吃得多也是開心得不得了，巴不得孩子吃得越多越好。但是，孩子的胃腸功能尚未發育成熟，如果一次吃太多高蛋白、高脂肪的食物，稍有不慎就容易造成積食、胃脹等問題。寶寶們如果一次進食肉類太多，就會造成消化不良，甚至導致腸胃不適或發燒。家長一定要嚴格控制寶寶對肉類的攝入量，引導孩子多吃蔬菜。
參考文獻
王宏臣. 平安健康過大年——春節幼兒健康防護要點[J]. 家庭教育：幼兒版(2):38-39.
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