10歲兒童正處于生長發育關鍵期,其每日營養攝入需滿足能量、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多方面需求。為保證兒童的健康成長,他們的每日能量攝入應達到1800-2400kcal,并確保碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的均衡攝入。
1、碳水化合物是主要供能來源,建議兒童每日攝入谷類食物如大米、紅薯等約300-400g,以提供足夠的能量。
2、蛋白質對于兒童的生長發育至關重要,應從優質來源如黃豆、牛肉、雞蛋、魚蝦等食物中每日攝入70-80g蛋白質,以支持身體組織的構建和修復。
3、脂肪也是重要的能量來源,并且能幫助脂溶性維生素的吸收,但應控制攝入量,每日脂肪攝入應占總能量的30%-35%,可選擇堅果、花生及魚類等健康脂肪來源。
4、維生素和礦物質對于維持正常生理功能不可或缺。10歲兒童每日應攝入維生素A700μgRE,維生素C80mg,以及鈣800mg,碘90μg,鐵12mg等。這些營養物質可通過多樣化飲食如新鮮蔬果、奶制品、海產品等來保證。
綜上所述,10歲兒童的營養攝入應全面而均衡,以滿足其生長發育和日常活動的需要。家長在規劃兒童飲食時,應注重食物種類的多樣性和營養的全面性,確保孩子健康成長。