紅棗銀耳枸杞湯具有益氣養血、滋陰潤肺、滋腎補肝的功效。
紅棗銀耳枸杞湯是由紅棗、銀耳、枸杞為主要原料制作的湯品,其中紅棗具有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效,可以輔助治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥狀。銀耳性平、味甘,入肺經、胃經及腎經,具有養陰潤肺的功效,還可以緩解患者咳嗽的癥狀。枸杞藥性甘、平,歸肝、腎經。善滋補肝腎而明目,可以輔助治療肝腎陰虛、視力減退;能滋潤肺陰而止咳,治陰虛咳嗽。
所以紅棗銀耳枸杞湯適合氣血虧虛者、肺燥患者、肝腎虧虛者等人群服用,不適合外邪實熱者、糖尿病患者應用。并且紅棗銀耳枸杞湯中含有豐富的維生素C,不宜與含大量金屬離子的動物肝臟同食,比如雞肝、豬肝等,以免導致維生素C被氧化,降低營養價值。
患者需要適量服用紅棗銀耳枸杞湯,不能一次性服用過多,以免出現腹脹、腹痛等不適癥狀。