牦牛肉的功效通常有補充蛋白質、補充鈣質、增加飽腹感、增進食欲、輔助補血等,作用通常是改善蛋白質缺乏、缺鈣、饑餓、食欲不振、貧血等,建議控制攝入量。
1、補充蛋白質:
牦牛肉中含有豐富的蛋白質,平時適量吃,能夠為機體補充蛋白質,有利于改善蛋白質缺乏,維持身體健康。
2、補充鈣質:
同時此食物中含有的鈣元素比較豐富,適量吃能夠為機體補充鈣質,有利于促進骨骼生長發育。比較適用于缺鈣的人群。
3、增加飽腹感:
牦牛肉中含有脂肪,適量進食能夠為機體補充能量,增加飽腹感,起到緩解饑餓的效果,比較適用于饑餓的人群。
4、增進食欲:
牦牛肉肉質鮮嫩,口感較好,適量吃能夠增進食欲,有助于改善食欲不振。
5、輔助補血:
牦牛肉中微量元素含量比較高,尤其含有的鐵元素較為豐富,能夠促進血紅細胞再生,達到輔助補血的效果,可以在一定程度上改善貧血。
但是任何食物都需要控制攝入量,不可以一次性攝入過多。