首先吃豆腐的習(xí)慣是好的,不過(guò)一天1斤豆腐有點(diǎn)過(guò)量,建議少吃,保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
一人一天吃1斤豆腐過(guò)量嗎
過(guò)多食用豆腐就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)單一、不均衡,建議可以搭配其他食物,這樣就可以達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的,雖說(shuō)豆腐等豆制品富含植物蛋白,有益于健康,但是長(zhǎng)期大量吃豆腐可能會(huì)促使動(dòng)脈硬化,而且豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,還有可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),一次食用過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
平時(shí)要多喝溫開水,多注意休息,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,可以吃一些新鮮的蔬菜、水果,如菠菜、芹菜、蘋果、火龍果等,還需要配合高蛋白食物,如牛肉、雞肉、魚肉等,要禁食生冷、油膩、辛辣、刺激性的食物,如冰激凌、炸雞、火雞面等。
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