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• 紫薯的功效與作用

  紫薯是生活中常用的一種食品，它有很強的保健作用：第一，紫薯當中硒和鐵含量非常豐富，它是人體抗衰老、抗疲勞、補血的一個必要元素。特別是硒，被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可以在血清中修復心肌，增強人體的免疫力，清除體內的自由基，它能夠抑制癌細胞的DAN合成，和癌細胞的分裂和生長，預防胃癌、肝癌等等有很重要的作用。第二，紫薯富含有纖維素，它能夠增加糞便的體積，促進腸蠕動，清理腸腔滯留的黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質和一些癌性的物質，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環境，防止胃腸疾病的發生。因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-17 107332次

• 晚上吃紫薯會發胖嗎

  如果是晚上用紫薯作為主食并不會發胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會發胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對于血糖是有利的，因為所含熱量相對要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會有改善體重的作用。但如果把紫薯錯誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會導致胃被撐開、胃會不舒服；另外，所有吃到肚子內糧食的熱量最終都會被人體吸收，吸收后就會儲存起來，變成脂肪，就會發胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會發胖，但如果錯誤的把紫薯認為是改善血糖的物質，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時叫做加餐，是會導致發胖的。

  

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  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-06-24 14773次

• 減肥吃紫薯好嗎
  紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌：紫薯是地瓜家族中的一員，是一種含有極高營養的食物。紫薯味道香甜，整個果實都是紫紅色，紫薯含有大量的硒元素和花青素，花青素對一百多種疾病有預防和治療作用，還有超過百余種的營養物質，多吃一些紫薯可以預防疾病，提高身體的免疫力，但對減肥的人來說不宜多吃紫薯。紫薯的食用禁忌：紫薯含有氧化酶容易產生氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁，紫薯含糖量高，吃多了可以刺激胃酸大量分泌使人感到燒心，阻滯脾胃，氣滯食積者應慎食。忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，會營養更全面，要忌生吃，紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以被消化。紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌，紫薯含有大量的花青素，這種物質是延緩衰老抗氧化最好的，是科學界發現的防治疾病，維護人類健康，最直接，最有效，最安全的自由基清除劑。
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  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-30 63856次

• 吃紫薯可以減肥嗎
  吃紫薯是可以減肥的，紫薯是減肥的最佳食品，紫薯的營養成分是含有20%左右的蛋白質，包括十八種氨基酸容易被人體消化和吸收。其中包括有維生素c、維生素b、維生素a等八種維生素和磷、鐵等十多種礦物元素，更主要的是內含大量的功效奇特、藥用價值較高的花青素。蒸著吃既不吸收外界的油脂，還保持本身的營養，可以把紫薯蒸著吃對減肥有很大的幫助的。因為每個人的肥胖引起的原因不一樣，有的是新陳代謝慢導致的肥胖，有的是飲食過量，吃的高脂、高熱量的食物較多引起的肥胖，希望大家找到適合自己的減肥方法，平時配合戶外運動增強體質提高自身免疫力，多喝水促進新陳代謝，最主要的一點還是一定要堅持。
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  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2018-10-30 67548次

• 每天只吃紫薯能減肥嗎
  每天只吃紫薯，并不能起到減肥的效果。不能通過這樣的方式來進行減肥。紫薯含有豐富的淀粉，過量的紫薯在體內可以轉化成葡萄糖，一些可以為身體提供能量，多余的還會轉化成脂肪儲存起來。所以吃紫薯并不能夠減肥。而且只吃紫薯的話，容易造成營養不均衡。想要減肥的話，還是要多吃一些新鮮的蔬菜水果，多吃一些粗糧，控制總熱量的攝入，另外要多運動。
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-02-19 5303次

• 吃一個月紫薯能減肥嗎
  病情分析：不推薦吃一個月紫薯來減肥。減肥的患者應該控制飲食，但要保證足夠機體需要的營養。意見建議：一個月的時間只吃紫薯，會導致營養不良，造成機體抵抗力下降，電解質紊亂等嚴重情況。應該進行規范的合理結構的飲食。糖類，蛋白質，脂肪提供的能量分別占60-65%，15-20%和25%。
  王陽陽 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-06-11 2502次

• 紫薯能減肥嗎
  紫薯作為一種營養豐富的粗糧，不僅美味可口，還具有一定的減肥功效。其低熱量、高纖維以及富含微量元素的特點，使其成為眾多減肥人士的理想選擇。紫薯的減肥作用主要體現在以下幾個方面：1、低熱量高纖維紫薯的熱量相對較低，每100克紫薯中的熱量遠低于同
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-12-19 0次

• 吃玉米紫薯能減肥嗎
  吃玉米紫薯通常不能減肥，可以通過運動的方式減肥，詳情如下。玉米和紫薯都是日常生活中比較常見的食物，具有比較高的營養價值，適當吃可以幫助身體補充膳食纖維、維生素等多種營養元素，有利于身體健康，雖然吃玉米和紫薯可以在一定程度上防止攝入過多的熱量，但并不能消耗掉體內已經存在的脂肪和熱量，所以單純通過控制飲
  李玥 主治醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-06-25 0次