空腹喝豆漿確實有可能引起腹瀉,但并非所有人都會出現這一癥狀,其原因主要有以下五點。
1、豆漿性質偏寒,空腹飲用時胃腸道受到刺激,容易引發腹痛、腹脹和腹瀉。
2、豆漿中的低聚糖,如棉籽糖、水蘇糖等,在大腸中會被細菌發酵,產生氣體,導致腸鳴、腹脹等癥狀,嚴重時可能引發腹瀉。
3、若豆漿未完全煮熟,其中的抗營養物質如胰蛋白酶抑制劑未被完全破壞,會刺激胃腸道,引發不適。
4、部分人群存在乳糖不耐受,空腹喝含乳糖的豆漿后,乳糖不能被機體消化和吸收,也會引起腹瀉。針對此情況,醫生可能會建議使用雙歧桿菌三聯活菌散、乳糖酶制劑等藥物進行治療。
5、對于本身就有胃腸道疾病如慢性胃炎、急性腸炎的患者,空腹喝豆漿可能加重病情,引發腹瀉。此時,奧美拉唑腸溶膠囊、養胃舒顆粒等藥物可用于治療慢性胃炎,而諾氟沙星膠囊、蒙脫石散等則適用于急性腸炎的治療。
因此,為避免空腹喝豆漿引起的腹瀉,建議在飲用時搭配其他食物,選擇新鮮煮熟的豆漿,并適量飲用。對于特殊人群或存在胃腸道疾病的患者,更需謹慎,必要時可咨詢醫生意見。