肥胖患者在飲食上應遵循低熱量、高營養(yǎng)、均衡搭配的原則，通過調(diào)整飲食結構和生活習慣，逐步實現(xiàn)健康減重。
1、控制總熱量攝入
肥胖的根本原因是能量攝入超過消耗，因此，控制總熱量攝入至關重要。建議患者選擇低熱量食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，同時減少高糖、高脂食品的攝入。
2、增加膳食纖維攝入
膳食纖維能增強飽腹感，減少熱量攝入，同時促進腸道蠕動，有助于控制體重。燕麥、紅薯、芹菜等富含膳食纖維的食物是不錯的選擇。
3、保證蛋白質(zhì)攝入
蛋白質(zhì)是維持肌肉量和提高新陳代謝的關鍵。患者可選擇魚、禽、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，確保每日適量攝入。
4、合理選擇藥物輔助
在飲食調(diào)整的同時，部分患者可能需要藥物輔助治療。如奧利司他，通過減少脂肪吸收來減輕體重；二甲雙胍，適用于伴有糖尿病的肥胖患者，能改善胰島素抵抗；利拉魯肽，作為一種新型的降糖藥物，同樣具有減重效果。
5、培養(yǎng)良好的飲食習慣
定時定量進餐，避免暴飲暴食。此外，細嚼慢咽、餐前飲水、使用小碗盛飯等小技巧，都有助于減少食量，控制體重。
綜上所述，肥胖患者的飲食管理是一個綜合性的過程，需要患者在醫(yī)生的指導下，結合個人情況制定個性化的飲食方案。
