中藥炮制，這一古老的制藥技術，旨在通過一系列加工處理，使中藥材更加安全、有效，便于臨床應用。其核心目的在于增效、減毒、改變藥性、便于儲存與服用，以及純凈藥材。
1、增效：炮制能夠增強藥物的療效。如黃連炮制后，其所含的小蘗堿成分更易溶出，從而提高了藥效。再如爐甘石經過煅制，其成分轉化，增強了明目、解毒的作用。
2、減毒：部分中藥材雖療效顯著，但含有毒性成分。炮制能顯著降低或消除這些毒性。例如，川烏、草烏生用有毒，但經過炮制后，其毒性成分可被分解或去除，從而安全用于臨床。
3、改變藥性：炮制還能改變藥材的藥性，以適應不同病癥的需求。如生地黃性寒，而炮制后的熟地黃則性溫，更適用于滋補。麻黃生用解表作用強，蜜炙后則止咳平喘作用更為突出。
4、便于儲存與服用：炮制還包括了對藥材的切片、干燥等處理，這不僅方便了藥材的儲存，還能使其更易于煎煮和服用。如礦物質、甲殼類藥材，經過炮制后質地變得酥脆，更易于粉碎和制劑。
5、純凈藥材：在炮制過程中，還會去除藥材中的雜質和非藥用部分，如泥沙、蟲蛀等，確保藥材的純凈度，從而保障用藥的準確性和安全性。
中藥炮制是一門深奧的學問，它不僅提升了中藥材的藥用價值，更保障了人們的用藥安全。
