茱萸的食用方法有直接食用、泡水飲用、泡酒、入藥、煮粥等,若食用后身體出現異常癥狀,應當立即就醫治療。
1、直接食用:
茱萸具有酸味,可以直接食用,能夠起到補益肝腎、固澀精氣的功效。
2、泡水飲用:
將茱萸浸泡在溫開水之中,可以加入紅茶、蜂蜜等,飲用時會別有一番風味,此方法較為方便、快捷。
3、泡酒:
將茱萸浸泡在白酒中,溶解在酒精中,具有補益肝腎、增強功效的作用。
4、入藥:
可將茱萸研磨成粉入藥,能夠起到溫腎補陽、滋陰降火、改善腿膝無力等不適癥狀。
5、煮粥:
煮粥時加入茱萸,使茱萸煮至軟爛,可促進胃腸道的吸收與利用,發揮其功效。
要注意的是茱萸屬于一種中藥材,具有多種營養價值,注意要在醫生指導下食用,且不可過量食用,以免出現不良癥狀。