沒有堅果對心臟有什么好處的說法。堅果一般有補充維生素、蛋白質、微量元素等好處。
堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1?;蛘叨嗔7N子,比如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,對人體生長發育、增強體質有幫助。堅果對人常見的好處有以下幾種:
1、補充維生素:
維生素是人維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用,大部分堅果中都有維生素,比如巴旦木、開心果、榛子等。
2、補充蛋白質:
開心果、松子、夏威夷果等堅果中均有蛋白質存在。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,通常機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與,對增強體質有較強作用。
3、補充微量元素:
指的是在人體中含量低于人體質量0.005%~0.01%的元素,包括鐵、銅、錳、鋅等。雖然在人體內含量雖極其微小,但對人體發育生長有一定的作用。大部分的堅果中也是含有的,比如山核桃、巴旦木、松子等。
除了上述,堅果還有補充脂肪的作用,尤其是對輕癥營養不良的患者比較適合。