桑椹子可以補充營養,增強抵抗力。
第一,桑椹子所含的大量的水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等,多種有效的成分。擴充人體的血液容量,使造血功能增強機體的免疫力。
第二,桑椹子可以健脾胃、助消化,桑椹子含揉酸脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能夠幫助脂肪、蛋白質、淀粉能消化吸收,增強腸蠕動。
第三,桑椹子還有烏發的作用,它含大量的烏發素,能使頭發變得黑而亮澤。
第四,它可以滋補肝腎,可與枸杞子或者是何首烏配用,治腎虛、虛發早白、眼目昏花等。
貧血、慢性肝腎疾病者常服桑椹子,可以有益于滋補肝腎,那可以防止血管硬化。
桑椹子所含的脂肪酸,主要由亞油酸、硬脂酸油酸組成,可以抑制脂肪合成分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管的沉積,防止血管硬化等。