慢性腎炎選擇吃的水果一般含鉀量不要太高，比如蘋果、梨都可以。像香蕉，橘子，橙子，柚子，紅棗，地瓜，木耳等含鉀比較高的食物盡量少吃，以免出現(xiàn)高鉀血癥。
慢性腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時應(yīng)根據(jù)腎功能減退的程度，控制蛋白質(zhì)及磷的攝入。對于輕度腎功能減退的患者，蛋白質(zhì)的攝入量一般限制在0.6克每公斤體重每天，如果腎功能減退，又合并大量的蛋白尿可以適當(dāng)?shù)姆艑挕?/p>
對于慢性腎炎腎功能損害患者長期限制蛋白飲食，可以導(dǎo)致機體的負(fù)氮平衡，必需氨基酸缺乏，甚至是蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，因此應(yīng)同時服用α酮酸以補充必需氨基酸。在低蛋白飲食時應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾犹妓衔锏臄z入，以保證機體足夠的能量，防止負(fù)氮平衡。
有高血壓和水腫的慢性腎炎患者應(yīng)適當(dāng)?shù)南拗柒c鹽的攝入，建議每天小于三克。特別是應(yīng)注意食物中含鹽的調(diào)味品，少食用腌制的食品以及各類咸菜。對于合并高脂血癥的患者應(yīng)適當(dāng)限制脂肪的攝入，尤其是限制含有大量的飽和脂肪酸和肉類的攝入。
