辣椒對正常人的血糖控制不具有影響,但是對于本身患有糖尿病或者糖耐量異常的患者,大量進食可能會導致機體血糖升高。
正常人在適量食用辣椒后對血糖沒多大影響,通常情況下不會引起血糖升高,但是一些辣椒比較偏辣,患者在食用后可能會造成腸胃的不適,建議在選擇辣椒的時候盡量選擇青椒、柿子椒等作為蔬菜食用。但是本身患有糖尿病或者糖耐量異常的患者,在食用辣椒后可能會造成血糖升高,因為辣椒的辣味具有刺激性,而且還可以增加食欲,促進腸道蠕動,可能會造成患者過量進食進而出現(xiàn)血糖升高的癥狀。
建議患者在平時盡量少食用辣椒等具有刺激性的食物,如果在食用辣椒后出現(xiàn)血糖控制不好的情況下,建議及時就醫(yī),防止因為疾病原因給患者生活帶來影響。