克羅恩病個體會出現急性發作和緩解。他們可能很長時間沒有癥狀表現，某一天突然癥狀復發。
克羅恩病的確切病因尚不清楚，但是患者飲食和急性發作患病之間存在聯系。
克羅恩病個體的腸道癥狀會對食物和有益物質產生反應，就和這些東西是不被需要的病原體一樣。這會導致消化系統白細胞累積，導致慢性炎癥。
克羅恩病的一種并發癥是營養吸收不良。
一般地說，小腸會吸收來自食物的大部分營養。如果小腸把食物視作威脅，那么幾乎很少有食物被吸收。克羅恩病患者可能會缺乏營養，如果不加抑制很可能危及生命。
克羅恩病個體需要定期進行血液檢查以確保他們獲得適當的營養。如果沒有，需要給這些患者提供補充劑以保證他們攝取需要的營養。
飲食影響
一個人的飲食和克羅恩病患病密切相關。這不是特定食物引起克羅恩病，而是一些食物可能這種疾病的癥狀惡化或者促使這種疾病癥狀發作。
不同個體之間觸發因素有所不同，但是可能導致克羅恩病癥狀的食物包括：
◆過辣的食物
◆酒精
◆含咖啡因的飲料，例如咖啡、茶和蘇打水
◆乳制品，特別對于乳糖不耐癥患者
◆小麥、大麥、黑麥和燕麥，對于麩質不耐受患者而言
◆油炸食品
◆高脂肪食品
◆含糖高食品
克羅恩病如何飲食和營養
許吉成副主任醫師
哈爾濱市第一醫院消化內科
2018-09-043407次
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-02-13 47378次
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潘晟
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如何檢查克羅恩病檢查克羅恩病方法手段方面有實驗室檢查，影像學檢查還有結腸鏡的檢查。實驗室檢查糞便隱血實驗常常是陽性的，有吸收不良綜合征的患者糞便排出量增加，并且可以有相應的吸收功能的改變。影像學改變方面主要是做x線檢查，可以做鋇灌腸，表現結果是可以見到腸粘膜皺襞的粗卵，然后有縱行型性潰瘍或裂溝、鵝卵石癥、假息肉多發性狹窄或是腸壁僵硬，瘺管形成等X線征象，病變呈階段性的分布。由于病變腸段吉熱和痙攣鋇劑很快通過而不停留在該處，然后稱為叫做跳躍征。鋇劑通過迅速而遺留一條細條線的陰影，叫做線樣癥。結腸鏡檢查是診斷的最好的手段，可見鏡下有病變呈節段性分布，非連續性的，見縱行潰瘍，潰瘍周圍黏膜正常，或增生呈鵝卵石樣，腸腔狹窄，炎性息肉，病變腸段之間的黏膜外觀是正常的。語音時長 1:32”
于姍
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周超
副主任醫師兗礦新里程總醫院
2020-01-09 2927次
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如何檢測克羅恩病病情分析：檢測克羅恩病做以下檢查，抽血查血常規、C反應蛋白、血沉、血生化；糞便常規和糞便潛血；做腸吸收功能試驗；小腸鏡、結腸鏡、膠囊內鏡；鋇劑灌腸檢查；腹部CT檢查；X光小腸造影檢查。意見建議：克羅恩病的患者，平時在活動期，應該臥床休息。進食高營養、少渣的飲食如魚肉、瘦肉、蛋類，忌食高纖維素的食物如韭菜、芹菜、菠菜、燕麥。要嚴格禁酒。
胡志國
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2020-06-30 1003次
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張金梅
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張媛媛
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周超
副主任醫師兗礦新里程總醫院
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