“蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”。科學研究表明，白蘿卜屬于粗纖維食物，其味甘性涼，100克只有21卡路里，白蘿卜口能促進代謝排毒，還能去油降脂，消腫，減肥，口感還好。等等一系列的功績表明，白蘿卜對人體是非常有益的。專家認為 白蘿卜促代謝，幫您“排油”解難。白蘿卜生吃熟吃都可以，清甜可口，熱量很低，不到米飯的1/15。
白蘿卜減肥方法
李蘊銣主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院中醫科
2018-10-1638633次
概述：
對癥用藥建議：
有以下幾種情況
酸蘿卜片
材料：白蘿卜250克，米醋適最。花椒、鹽、香油。
做法：將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時，食用時淋香油即成。
白蘿卜湯
材料：紅白蘿卜各250克，姜10克，食鹽，味精適量。
做法：紅白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調味，即可。
栗米雪耳胡蘿卜湯
材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。
做法：
1.洗凈所有材料，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，最后將豬肉焯水備用。
2.煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調味即可。
飲食注意：
營養學專家認為，與熟蘿卜相比，生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質，甚至可以抗老化。如果還有人說，蘿卜中有一些對身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。
以上內容僅供參考
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白蘿卜的功效白蘿卜作為咱們常食用的食品，其實它有很好的保健作用。俗語就是冬吃蘿卜，夏吃姜。那這種白蘿卜顯然在保健作用上有非常廣泛的運用。第一，它具有防癌抗癌的作用，因為蘿卜里邊含有一些木質素，能夠提高巨噬細胞的活力，這些巨噬細胞有吞噬癌細胞的功效。第二，它有嫩膚抗衰的作用，胡蘿卜里面含有豐富的維生素A、維生素C等等，特別是維生素C的含量非常豐富。它能夠防止皮膚的老化，能夠阻止黑斑、黑色素的沉著，使皮膚保持白嫩，起到抗衰作用。第三，它有健脾胃的作用，因為白蘿卜里邊含有芥子油、淀粉酶，還有一些粗纖維，因此它能夠促進消化、增強食欲，加快胃腸的蠕動。因此對于胃腸脹滿，吃蘿卜有順氣排氣的功效。第四，它有清腸排毒的作用，得益于白蘿卜里邊含有豐富的膳食纖維，能夠清腸。第五，它有止咳化痰的作用，對于由于感冒咳嗽、咳痰，吃白蘿卜能夠化痰止咳。
02:04
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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吃藥不能吃白蘿卜嗎如果是吃中藥補藥的話，就暫時不要吃白蘿卜了。補藥指一些補氣、補血的藥，像當歸、黃芪、黨參這些，還有一些養陰的藥，像枸杞子、沙參，是暫時不要吃白蘿卜的，如果吃了這些藥物，最好建議在兩個小時以后再吃白蘿卜。因為蘿卜它有消食、破氣的作用，特別是服用人參等這些，滋補類的中藥的時候，白蘿卜會降低補氣的效果，使它失去了補益的作用，達不到治療的目的。民間有句俗話是吃白蘿卜會解藥效，實際上就是說，體質虛寒的人需要進補的時候，不適合服用白蘿卜。因為白蘿卜性質是比較偏寒的，如果食用以后會降低藥效，上邊是指對中藥而言的，但是對于西藥來說是沒有這樣的禁忌，一般建議中藥和西藥，隔開20分鐘服用，這樣避免藥物之間的相互影響，會降低療效或者是產生一些副作用。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-03-17 39197次
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白蘿卜哮喘食療方法白蘿卜沒有治療哮喘的作用，哮喘是一類呼吸系統疾病，其特點是氣道的高反應性，當患者接觸到粉塵、花粉、塵螨等過敏原以后或者是受到冷空氣的侵襲以后，氣道黏膜會出現充血、水腫，管腔狹窄，從而引起空氣進出氣道受阻，導致呼吸困難。哮喘患者平時要注意保暖，避免著涼，避免勞累，要盡量的遠離各類致敏原。不要長時間待在人群擁擠，空氣不流通的地方，不要熬夜，作息要規律，禁煙酒，同時要隨身攜帶治療哮喘的吸入劑。哮喘的治療藥物包括β受體激動劑、磷酸二酯酶抑制劑以及糖皮質激素。語音時長 01:14”
尹帥
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2019-12-09 1972次
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腎炎能吃白蘿卜腎炎可以分為急性腎炎和慢性腎炎，急性腎炎屬于一種臨床有自發緩解的疾病，大部分病人四到八周可以完全恢復正常。急性腎炎的治療主要是休息和對癥治療，飲食原則包括低蛋白，高熱量，限制水鹽。白蘿卜可能含水比較多，如果是病人水腫明顯，要適當的限制白蘿卜的攝入。除此之外腌制的白蘿卜建議不要攝入，因為含有鹽分比較多，可能會加重血壓，加重水腫。慢性前的飲食原則要根據病人的血肌酐和尿蛋白的程度，如果是腎功能正常，一般不嚴格限制磷的攝入。如果是病人的肌酐升高，要限制磷的攝入。如果是病人尿蛋白程度比較少，不需要特別限制蛋白的攝入。如果是蛋白比較多，可能也要適當限制蛋白的攝入。白蘿卜主要是看病人有沒有水腫，如果是沒有水腫白蘿卜是不限制。語音時長 1:45”
郭玉強
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2018-08-26 10076次
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白蘿卜減肥方法病情分析：白蘿卜可以通過生吃的方法，達到減肥的效果。建議患者可以多吃一些綠色的蔬菜或水果，這些食物當中含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動。意見建議：建議患者一定要通過控制主食量，適當的運動鍛煉來減肥，不要貿然的應用一些減肥藥物，建議患者每周保持2-3次的有氧運動。可以的話盡量少吃一些主食，多吃一些新鮮的蔬菜水果。
孫婷婷
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白蘿卜治感冒嗎病情分析：白蘿卜是一種比較健康的蔬菜，沒有治療感冒的功效，但對有些感冒癥狀有一定的緩解作用。白蘿卜味辛、性平，有止咳生津、潤肺化痰、促進消化等功效，白蘿卜燉湯食用，對畏寒怕冷、咳嗽、咳痰等感冒癥狀有一定的緩解作用 。意見建議：感冒期間可以適當吃蘿卜，但咽喉腫痛、咳嗽癥狀較重的患者不宜生吃。另外白蘿卜具有泄氣的功效，不建議與人參等補氣血的藥物同時食用，以免影響療效。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
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孔維萍
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馬小麗
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