桑葚的功效一般有提高食欲、促進消化、補充維生素、補充微量元素、輔助增強身體抵抗力等，作用為改善食欲不振、預防和緩解便秘、改善維生素缺乏、改善微量元素缺乏、輔助降低感染性疾病的發病率等。如有不適癥狀，建議及時就醫。
1、提高食欲：
桑葚口感酸甜，可以刺激味蕾，增加唾液腺分泌，從而可以提高食欲，改善食欲不振。
2、促進消化：
桑葚中含有豐富的酸性物質，同時還含有纖維素，可以刺激胃腸道蠕動，還可以在一定程度上增加大便的含水量和體積，從而可以預防和緩解便秘。
3、補充維生素：
桑葚中的維生素含量也比較豐富，主要包括維生素C、B族維生素、維生素E、維生素K等。適當的吃一些桑葚，可以為身體補充多種維生素，因此可以改善維生素缺乏。
4、補充微量元素：
桑葚中的微量元素含量也比較豐富，比如鎂元素、鋅元素、鐵元素等，能夠為身體補充多種微量元素，改善微量元素缺乏。
5、輔助增強身體抵抗力：
桑葚中含有多種人體必需的營養物質，而這些營養物質可以為免疫系統提供必要的物質支持和能量支持，因此可以輔助增強身體抵抗力，增強抵抗外界致病菌的能力，從而可以輔助降低感染性疾病的發病率。
平時在吃桑葚的時候，應注意適量，避免長期過量吃，以免增加身體負擔。另外在吃桑葚的時候，還需要將其徹底清洗干凈，避免有害物質殘留。
