1、生津消食。葡萄的品種和成熟程度對口感會產生影響,有的葡萄偏酸,有的葡萄偏甜,然后在高溫天氣下人體代謝、內分泌體溫調節功能失調時,吃一些偏酸的葡萄能夠生津止渴,健胃消食,有效緩解口干舌燥,食欲不振的情況。
2、緩解疲勞。黑葡萄中含有的鉀、鎂、鈣等礦物質含量遠遠高于其他顏色的葡萄,能夠有效緩解神經衰弱,過度疲勞等癥狀。
3、補血益氣。口感偏甜的葡萄含糖分比較高,其中糖分主要是葡萄糖,容易被人體吸收,具有補血益氣,滋養肝腎的功效,經常食用能夠明顯緩解氣虛血弱,肺虛咳嗽,心悸盜汗等癥。
4、預防血栓。葡萄比阿司匹林更好的能阻止血栓形成。
5、預抗衰老。它可以對抗清除體內自由基的功能,具有明顯的抗衰老的作用。