這種胖好像也沒什么解決辦法……
很多人一直有個困擾，那就是怎么都瘦不下來。看著種種減肥指南上的“管住嘴邁開腿”，奇點糕真是又委屈又難過，說得好像胖子都又饞又懶一樣。
不知道是不是有小伙伴也有這樣的困擾呢？在這里，要借用杜克大學霍華德休斯醫(yī)學研究所Vann Bennett教授的一句話——“胖，并不是你的錯。”
本周的《美國國家科學院院刊》[1]上，Vann Bennett教授和他的學生、現(xiàn)在是北卡羅來納大學教堂山分校助理教授的Damaris Lorenzo共同發(fā)表了一篇文章，他們發(fā)現(xiàn)，錨蛋白B（AnkB）基因缺陷會導致脂肪細胞吸收葡萄糖的速度變快一倍以上。不管你是否節(jié)食、運動，有這種基因缺陷的人就是比一般人更容易變胖。而且令人難過的是，隨著年齡增長代謝下降，這種發(fā)胖幾乎是不能避免的。
錨蛋白B是Bennett教授在20世紀80年代發(fā)現(xiàn)的一種蛋白。和它的名字一樣，錨蛋白B就像一只小小的船錨，“鉤”住細胞膜和細胞質(zhì)中的其他蛋白，對細胞結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定有關(guān)鍵的貢獻，還參加某些離子的胞內(nèi)外轉(zhuǎn)運。錨蛋白B在心肌細胞上有高表達，缺乏它的人會患上一種“錨蛋白B綜合癥”，會產(chǎn)生心律失常等一系列的心臟問題[2]。除此以外它還和糖尿病等多種疾病有關(guān)系。
幾年前，Bennett教授實驗室里一名叫做Jane Healey的學生在做實驗的時候發(fā)現(xiàn)，那些帶著錨蛋白B突變的小鼠好像比兄弟姐妹們要胖。不過，因為錨蛋白B還會影響其他參與代謝的器官，研究者們沒能確定具體的原因。
當時還是Bennett實驗室博士后的Lorenzo博士針對這個現(xiàn)象進行了實驗。考慮到錨蛋白B在所有細胞都有分布，會影響其他的代謝器官，她選擇性地消除了脂肪細胞中錨蛋白B的表達。她發(fā)現(xiàn)，這些缺陷的小鼠很快就會變胖，它們的脂肪組織傾向于把葡萄糖自己“留下”，而不是送到別的組織去燃燒供能。
這可就奇怪了。以前也有科學家發(fā)現(xiàn)肥胖相關(guān)的基因，比如鼎鼎大名的FTO基因[4]。FTO一旦變異，肥胖的可能性就會提高70%。這種基因變異會讓我們表達高水平的饑餓素，簡單來說就是“怎么都吃不飽”。2009年又發(fā)現(xiàn)了6個基因（TMEM18, KCTD15, GNPDA2, SH2B1, MTCH2, NEGR1），它們在大腦中活性頗高[5]，可見也是通過大腦“操縱”我們吃個沒完。
可它們都是通過增加食欲，讓我們多吃長肉。這個基因是怎么做到讓脂肪細胞藏私的呢？
細胞有細胞膜保護著，物質(zhì)是不能隨便進出的。葡萄糖想要進入細胞，其中一個方法就是通過一種名為葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白4（GLUT4）的“介紹”。GLUT4主要位于肌肉細胞和脂肪細胞這些所謂的“胰島素敏感”細胞上。它就像一個盡忠職守的看門人，當胰島素水平升高，它就聽從召喚，在細胞膜上開個門，放葡萄糖進來。
不過GLUT4可不是時刻守在細胞膜上的。平時大部分GLUT4都在待在細胞里，需要的時候才聽從組織召喚，搭乘細胞內(nèi)的運輸專列囊泡（versicle）來到細胞膜，工作完成了則會通過內(nèi)吞作用（endocytosis），又坐著囊泡原路返回。
內(nèi)吞作用大概就像這樣，細胞膜的一部分內(nèi)凹變成囊泡
藍色的“凸”就是網(wǎng)格蛋白，自帶回收利用，可以說非常環(huán)保了
在內(nèi)吞作用里，囊泡是由一部分細胞膜組成的。硬生生扯出一個囊泡可不容易，得動用一位奇人異士——網(wǎng)格蛋白（clathrin）。這位壯士有三只手，一手抓住細胞膜，還有兩手可以“勾肩搭背”抱成一團，幫助內(nèi)凹的細胞膜組成一個完整的囊泡。
當囊泡成功離開細胞膜，進入細胞質(zhì)，網(wǎng)格蛋白就放心地把它交給動力蛋白復合體（dynactin），動力蛋白手牽著囊泡，沿著細胞質(zhì)骨架——微管（microtuble）“行走”，跟遛狗似的把它帶到一些細胞器上安置。
左為動力蛋白復合體連接微管，右為網(wǎng)格蛋白“鎖定”細胞膜
然而手拿手牽的其實都是打的比方，蛋白又沒有真的手，它們之間是怎么牢固連到一起的呢？
有的讀者應該猜到了，是通過錨蛋白B呀！網(wǎng)格蛋白抓住細胞膜是通過錨蛋白B，動力蛋白復合體牽住囊泡還是通過錨蛋白B。錨蛋白B缺陷，內(nèi)吞作用基本癱瘓，讓GLUT4“功成身退”的專列開不起來，這些傻傻的看門人只能滯留在細胞膜上，還盡職盡責地噼里啪啦往細胞里放葡萄糖呢！
既然天生就容易胖，那么咱們還是少吃多運動吧！研究者說，恐怕不行……當隨著年紀衰老，新陳代謝也會下降，又或者飲食結(jié)構(gòu)稍微“油”一點，這種時候，變胖幾乎是不可避免的……
Vann Bennett博士自己也說：“在饑荒時期，這個突變可能會幫助我們的祖先貯存能量，但是在食物豐富的地方，錨蛋白B突變可能會加劇肥胖流行。”
這真是個無解的死局。奇點糕一方面欣慰自己的胖并不是因為又饞又懶，一方面又傷心這種胖好像也沒什么解決辦法……
唯一略能安慰的就是，有這種突變的人并不稀有，1.3%的歐裔美國人和8.4%的非裔美國人都有這種突變。
有些人，“喝涼水”都胖是已經(jīng)寫在基因里了
李強主治醫(yī)師
中國人民解放軍第一六九醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科常見疾病
2018-09-042607次
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
為什么有些人容易懷孕女性正常情況下是每個月要排一次卵，有的女性根據(jù)個人的體質(zhì)有時候一個月能排幾次卵，受孕的幾率就更多，所以有的就容易懷孕；有的病人卵巢功能出現(xiàn)了問題，甚至不能如期的排卵，而且月經(jīng)也不規(guī)律，有的兩三個月才有一次月經(jīng)，甚至半年才來一次月經(jīng)，排卵的次數(shù)就比較少，相對就不容易懷孕。所以是否容易懷孕跟卵巢功能有一定的關(guān)系，也和個人的體質(zhì)有一定的關(guān)系，同時還和心情有一定的關(guān)系。
01:04
李少英
副主任醫(yī)師河北工程大學附屬醫(yī)院
2021-09-08 3965次
-
為什么有些人吃了偉哥沒效果偉哥他達拉非常用于治療勃起功能障礙，患者的總有效率很高，最近有朋友問：為什么服用偉哥他達拉非后沒有效果？有這疑問的朋友多是按需服用的人群，導致沒有藥效的因素，一般情況下有這些：1、服藥后缺乏充分性刺激，區(qū)別于其他常規(guī)藥物，偉哥他達拉非需要在性刺激下起效；2、用藥劑量不足，應該根據(jù)自身情況，遵醫(yī)囑調(diào)整用藥劑量；3、服藥與性生活間隔太短或太長，通常情況下需要在性生活前三十分鐘服用；4、過量酒精影響了藥物的吸收，藥物雖然不受適度飲酒的影響，但是有量的限制，一般情況下啤酒一瓶半左右或者白酒一兩半；5、特殊類型ED患者，比如：TDS或高泌乳素血癥或嚴重器質(zhì)性病因；6、心理因素或伴侶因素，缺乏性知識的教育，應加強性知識教育，調(diào)整心理狀態(tài)，增強夫妻感情；對照這些情況，進行調(diào)整，應該會有不錯的效果，如患者正在服用硝酸酯類藥物，禁止服用。患有高血壓、心臟病等患者，用藥前請咨詢醫(yī)師或藥師，在醫(yī)師或者藥師的指導下服用。
01:42
陳帥
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2021-05-24 61200次
-
為什么有些人容易肛裂肛裂是指肛門部的皮膚在排便時發(fā)生裂傷產(chǎn)生疼痛或出血的一種疾病。發(fā)生肛裂的重要原因之一是大便干結(jié)，當干燥的大便直徑超過鋼管擴張的最大限度，并用力過猛時肛管皮膚即可撕裂而形成肛裂。肛裂是可以預防的，一般只要注意多吃新鮮的蔬菜水果等含植物纖維豐富的食物，養(yǎng)成每天定時排便的習慣，即可避免肛裂發(fā)生。對于有習慣性便秘的病人，每天早晨可空腹時喝一杯淡鹽水或涼開水，這樣可以減少肛裂發(fā)生的機會，如果病情頑固，長期不愈者應及時就診醫(yī)生進行治療。語音時長 1:07”
付殿躍
主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院
2018-11-26 2231次
-
為什么有些人不會近視近年來隨著手機，電腦以及各種電子產(chǎn)品的廣泛應用，近視的發(fā)病率也在逐漸升高，但是也有一些人，即使他們正常的學習工作正常的用眼，也不會發(fā)生近視，這種情況下往往是由于平常他們注意保護眼睛，平常多進行戶外活動，所以對眼睛起到了一個良好的保護作用。如果經(jīng)常性的進行戶外活動，多向遠處眺望一下，每隔半個小時看一些綠色的植物，這樣能使眼部的肌肉得到充分的放松，同時也可以用一下七葉洋地黃雙苷滴眼液，這個緩解疲勞的效果也非常的不錯。所以，如果養(yǎng)成一個良好的用眼習慣和用眼衛(wèi)生不容易發(fā)生近視，而且千萬不要長時間看手機電腦也不要長時間的熬夜，一定要養(yǎng)成一個良好的作息習慣，而且在飲食方面一定要注意保證營養(yǎng)元素的全面攝入，不要吃一些過度油膩及辛辣、刺激的東西，這些對眼睛都有好處。語音時長 01:13”
韓莎莎
主治醫(yī)師東營市人民醫(yī)院
2019-09-19 8850次
-
為什么有些人不會痛經(jīng)病情分析：痛經(jīng)是婦女常見病之一，以青年婦女較為常見。意見建議：痛經(jīng)跟個人體質(zhì)和平時的生活習慣有關(guān)，有的人就不會痛經(jīng)。不會痛經(jīng)的患者可能是身體素質(zhì)比較好，平時比較注意保養(yǎng)，不吃生冷辛辣刺激性食物。引起痛經(jīng)的原因有很多，痛經(jīng)患者一定要注意飲食調(diào)理，補充含維生素E的食物，養(yǎng)成好習慣。
李華
主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2019-07-08 2901次
-
為什么有些人會早產(chǎn)病情分析：因為在懷孕期間孕婦出現(xiàn)了宮內(nèi)感染，所以會出現(xiàn)早產(chǎn)。妊娠期間孕婦的抵抗力下降，很容易出現(xiàn)陰道炎癥。如果出現(xiàn)陰道炎癥后沒有積極的治療，健身之道的病原體會經(jīng)過宮頸管逆行而上導致宮內(nèi)感染，從而誘發(fā)宮縮的出現(xiàn)而導致早產(chǎn)。意見建議：建議孕婦整個孕期要定期的規(guī)范的產(chǎn)前檢查。飲食上適當增加蛋白質(zhì)含量比較高的食物的攝入，不要吃辛辣刺激性的食物，平時注意多飲水，適當運動。
李娜
主治醫(yī)師中國人民解放軍第九八九醫(yī)院
2021-02-02 1202次
-
新冠為什么有些人癥狀輕、有些人癥狀嚴重新冠一般是指新型冠狀病毒感染，新型冠狀病毒感染有些人癥狀輕、有些人癥狀嚴重通常是因為年齡不同、沒有及時用藥、沒有接種疫苗等原因引起。1、年齡不同：目前在臨床上發(fā)現(xiàn)，新型冠狀病毒感染多以無癥狀或者輕型病例為主，但是由于年齡的不同，患病后的癥狀嚴重程度也會有所區(qū)別，如果是青年或中年人，癥狀一般會比較輕，
郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2022-12-19 9654次
-
為什么有些人便秘有些人便秘一般是不良的排便習慣、飲食不健康、痔瘡等原因引起的，需要積極的進行改善。1、不良的排便習慣：如果在排便時注意力不集中，平時不定時排便，長時間如此會導致直腸感覺減退，從而出現(xiàn)便秘的癥狀，平時一定要養(yǎng)成定時排便的習慣，有利于癥狀改善。2、飲食不健康：如果患者長期吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-07-19 0次
