黑米粥含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質等營養物質,女人常喝黑米粥的好處有抗衰老、預防心腦血管疾病、穩定血糖等。
女人常喝黑米粥的好處有哪些
1.抗衰老:黑米的外皮層中含有類似花青素的色素,還富含鈣、鋅、錳等微量元素,所以女人常喝黑米粥可起到一定程度的抗衰老作用。
2.預防心腦血管疾病:黑米中含有鉀、鎂等礦物質及黃酮類植物化學物質,有一定穩定血壓,預防動脈硬化的作用,具有一定降低心腦血管疾病發生的風險。
3.穩定血糖:黑米中膳食纖維含量較高,淀粉消化速度較慢,因此黑米粥有一定控制血糖的作用,在食用后不容易對人體血糖造成劇烈的波動,因此黑米粥可以作為女性糖尿病患者飲食調理的良好選擇。
4.生發烏發:黑米滋陰補腎,女人常喝黑米粥對須發早白具有一定的改善作用。
建議煮黑米粥時是要將黑米煮爛再進行食用,因為黑米外層的皮較為堅韌,如果沒有煮爛很難被胃消化,從而容易導致消化不良。
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