冠心病患者在飲食上盡量的還是要以清淡飲食為主,少吃肉,多吃菜。像一些雞肉,魚肉,還有些瘦肉,可以適當吃一些,對于像一些豬肉,羊肉,牛肉以及動物的內臟,最好還是不要吃,這樣避免攝入膽固醇過多。
像鵝肉,它屬于是蛋白質含量比較高,也容易被人體吸收,它還含有多種維生素以及賴氨酸,同樣對于身體還有抗氧化作用。對于心腦血管疾病,它含有一種物質,比如像硒元素,對于抗氧化以及提高免疫力,還有心腦血管的調節都是有一定的效果,所以對于冠心病患者可以適當的吃一些鵝肉,但是也不能夠吃的太多。
平常在飲食上盡量的還是要多吃些素食,像蔬菜,水果,五谷雜糧,豆類,豆制品,以及適當的吃一些瘦肉,魚肉,雞肉,這樣能夠做到全面的營養均衡。