血糖指的是血液里面的葡萄糖濃度,血糖偏高或者偏低,對身體都會產生很大的影響,如果血糖偏高就稱之為高血糖的狀態,這個狀態如果進一步的發展就是糖尿病。而針對于血糖高糖尿病的患者,能不能吃南瓜?吃肯定是可以吃,只能說盡量少吃或者盡量選擇其他的蔬菜水果進行替代,因為南瓜是屬于很典型的高升糖指數的蔬菜。
這也就意味著如果吃南瓜,對于血糖高的患者很容易造成血糖波動的明顯增加,而這對于血糖的控制是不利的,因此血糖高的患者,要吃南瓜只能少吃,稍微品嘗千萬不能多吃。如果在條件允許的情況下,盡量選擇其他的蔬菜水果進行替代,這樣對病情的控制,相對而言就比較理想。