大動脈炎的病人在病情急性期的時候,最好是少吃或者不要吃鴨肉的,因為鴨肉太過肥膩,對患者的病情恢復是不利的,另外患者在病情活動的時候還要避免吃一些具有腥發性的食物,也就是中醫來講的一種發物,那么鴨肉、羊肉、牛肉、狗肉、驢肉、鹿肉等,這些也都屬于發物的。所以吃鴨肉的話有可能會加重患者病情的,因此最好是少吃或者不要吃的。
大動脈炎的病人在日常飲食方面要以溫熱或者溫補性食物為主。飲食要富于營養,選擇一些易消化、無刺激性的食品,同時也要積極的鼓勵患者戒煙戒酒,也不要吃辛辣刺激性的食物和一些海產品,以及生冷寒涼的食物或者冷飲等,一定要清淡飲食也要低鹽低脂,低糖飲食可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜等一補充維生素,另外也可以適當的補充一些牛奶、瘦肉、蛋清等營養品。