含嘌呤比較高的食物主要是各種動(dòng)物內(nèi)臟,比如心,肝,脾,肺,腎,腦等;以及各種濃肉湯,如雞湯,火鍋湯;和各種海產(chǎn)品,如魚(yú),蝦,蟹,貝以及各種魚(yú)干,發(fā)酵食品等等。而且各種肉類(lèi)食物也是含嘌呤比較高的,如雞肉,鴨肉,鵝肉,牛肉,豬肉,羊肉,驢肉等等。
所以,痛風(fēng)或者高尿酸血癥的人群要盡量少吃或不吃這類(lèi)食品。可以多吃一些糧食類(lèi)的食物以及雞蛋,牛奶,新鮮的水果,蔬菜等堿性食品,還要多喝水,促進(jìn)尿酸的排泄。