慢性腎炎患者是可以吃竹筍,只有當慢性腎炎患者合并有嚴重的高鉀血癥時,由于竹筍含鉀比較豐富,需要適當的限制,因為高鉀血癥最大的危害就是可能誘發心律失常,對患者有一定的生命危險。如果患者沒有這些禁忌證,適當的補充新鮮的水果、蔬菜有助于增強抵抗力,有益于身體健康。
當慢性腎炎患者合并有高血壓,水腫時,要控制鹽的攝入量,當患者合并有嚴重的水腫時,也需要控制液體的攝入量,避免加重臨床不適癥狀,甚至誘發心衰。如果慢性腎炎患者合并有明顯的血肌酐、尿素氮升高時,也需要適當控制蛋白的攝入量,而且建議吃優質蛋白為主。