腸胃炎的患者能否吃青菜,這個與患者的腸胃炎情況及具體癥狀的不同會有所區別。如果患者為急性腸胃炎,并且處于急性腸胃炎的急性期,腹瀉以及上腹不適等癥狀比較明顯,這類患者建議先暫緩進食青菜,避免進食青菜不當導致胃腸道的黏膜損傷進一步加重,導致胃腸道不適癥狀的加重。
但如果患者處于急性腸胃炎的緩解期,也就是腸胃炎癥狀不重,或者是慢性腸胃炎的患者,長期存在慢性的胃腸道的輕度不適癥狀,這類患者是可以吃青菜的。但是,建議以軟爛易消化的蔬菜為主,避免進食粗纖維類蔬菜,例如芹菜、韭菜等,有利于避免胃腸道不適癥狀的發生。